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知秋时笙烘培餐饮管理有限公司是一家专营生日蛋糕、精美甜品台、商务冷餐台、亲子DIY烘培、家庭兴趣爱好课、创业就业专业烘培课的公司。同时公司还打造了集甜品台、咖啡、西点、翻糖蛋糕、裱花、法式甜点等烘培课程为一体的专业培训学校，是新型人才战略培训基地，创业和就业的培训中心！咨询电话：13368032396

裱花基础知识与工具的认识（蛋糕基础知识、原材认识、认识裱花工具、奶油的搅打操作与注意事项、奶油存储与注意事项）；蛋糕胚制作的基础练习；各种裱花练习（直胚、小草、写字、弧形、心形、方形等）；成品蛋糕裱花制作预计培训时间：9天

西点面包基础知识与工具的认识（基础知识、原材认识、认识面点设备与工具、面点的调制与注意事项、材料存储与注意事项）；辅助材料的制作；调制各类面团（16种面点：调理、墨西哥、椰蓉、原味、玉米、肉松辫子、豆沙、法国牛奶、芝麻餐包、白吐司、毛毛虫、甜甜圈、全麦吐司、红豆抹茶、欧克等面点）；面点的成型与烤制；成品的定性与装饰预计时间：17天

地址：永川区俊豪中央大街12栋4-2

咨询电话：13368033816 023-49687899

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